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Cincinnati Romance Review: Volume 34 (2012)
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Spreading Tradition: A History of Tamal-making and its Representation in Latino Children’s Literature
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You Are What You Eat: Food as Expression of Social Identity and Intergroup Relations in the Colonial Andes
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De tortillas y asados: Literatura de viajes y cocina nacional en la Argentina del siglo XIX
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Feast Your Eyes on This: A Gourmand Explores the Provocative Culinary Delights of Seventeenth Century Guatemala
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Imagen y palabra: el arte del bodegón y la poesía nerudiana
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La comida en el teatro breve de los Siglos de Oro. El caso de Agustín Moreto
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Spanish Culinary Autochtony & Culinary Modernity: María Mestayer de Echagüe’s La cocina completa & Platos escogidos de la cocina vasca
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Mapping and Mocking: Spanish Cuisine and Ramón Gómez de la Serna’s El primer mapa gastronómico de España
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